Gluten-, Laktose-, Histamin-, Sorbitunverträglichkeit und andere 

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Viele Speisen auf den anderen Seiten kann man in glutenfrei oder laktosefrei usw. umwandeln.

Sprechen Sie mit uns, was machbar ist. Wir kennen uns mit dieser Thematik aufgrund verschiedener Erkrankungen innerhalb unserer Familie sehr gut aus.

glutenfreie Calzone mit Kochschinken,Tomate, Champignons, Salami und viel Käse Ø 24 cm 10,80 €
ca. 50cm Ø Familienpizza (auch andere Größen und andere Beläge) glutenfrei, laktosefrei und vegetarisch 35,00€
Mandelkuchen glutenfrei, fruktosearm, histaminarm, Ø 26 cm 28,00 €
Milchreis-Kokos-Kuchen glutenfrei, fruktosearm, histaminarm und veganisierbar 26,00 €

Orangen-Grießkuchen glutenfrei, fruktosearm, histaminarm und veganisierbar 26,00 €
Frischkäse-Schokoladen-Kuchen fructosearm und sorbitfrei / Topper aus Fondant extra auf Stelzen gesetzt, damit der Kuchen nicht mit Zucker "kontaminiert" wird! Motiv-Kundenwunsch ca. 120,00 €
Dinkel-Topinambur-Brot, Hefeteig mit Buttermilch und Kräutern, für Diabetiker geeignet ca. 1,2 kg 6,85 €
Quinoa-Hirse-Brot; glutenfrei, lactosefrei, histaminarm, vegan 13,50 €

10 glutenfreie Baguetteschnittchen mit 2 x Schweinemedaillons, 2 x Tomate/Mozzarella, 4 x Toskanischer Schweinebraten und 2 x Butterkäse 27,00 €
8 Baguetteschn., GLUTENFREI und HISTAMINARM: Quinoa-Hirse-Brot mit Butterkäse, Kochschinken, Saltimbocca, Mozzarella mit Feige, Basilikum-Frischkäse, Karottenscheibchen mit Salbei, Gurken auf Basilikum-Frischkäse, Radieschen auf Frischkäse 27,00 €
Kohlrabi-Karotten-Gemüse mit gerösteten Pinienkernen und frischen Kräutern ca. 150g Rohgewicht; glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, sorbitfrei, vegan 3,75 € p.P.
Ofenspitzkohl, mit Parmesan überbacken: vegetarisch (auf Wunsch auch vegan) fructosearm, glutenfrei, hefefrei, histaminarm, laktosefrei, low carb, nussfrei, sojafrei, sorbitfrei 150g p.P. 2,95 €

Chia-Himbeer-Heidelbeer-Pudding; glutenfrei, laktosefrei, sorbitarm, histaminarm, vegetarisch 3,30 €