Antipasti und Fingerfood: Bild anklicken und vergrößern.

Empfohlene Stückzahl der Fingerfood-Häppchen:
Vor oder zu dem gemischten Abendessen empfehlen wir 3-6 Stück pro Person.
Für eine Cocktailparty werden wir 4-6 Häppchen pro Person und Stunde empfehlen!
Für einen kleinen Sektempfang empfehlen wir 6 Häppchen pro Person aus 3 verschiedene Fingerfood-Spezialitäten.
Wenn die Snacks das Abendessen komplett ersetzen sollen, z. B. bei einer Hochzeit oder Geburtstagsparty,
planen wir mindestens 10-12 Häppchen pro Person.
Ab 25 Personen empfehlen wir 5 unterschiedliche Fingerfood-/Snack- Sorten, für größere Gruppen 8 verschiedene.

DIE PREISE GELTEN FÜR ALLE VORSPEISEN UND FINGERFOOD AB 10 STÜCK PRO PRODUKT. BEI MINDERMENGEN BERECHNEN WIR EINEN MINDERMENGENZUSCHLAG!

GERN KÖNNEN SIE SICH IHRE PLATTEN SELBST ZUSAMMENSTELLEN

PLATTEN-VORSCHLÄGE FINDEN SIE UNTER "PLATTEN ALLER ART"


Gemüse-Sticks mit verschiedenen Dips 3,20 € p.P.
Gemüse-Sticks, dazu zwei Dips 35,00 €
Grüner Spargel mit Salbei in Parmaschinken, gebraten (kalt) 250 g 14,80 €
250g frittierte Auberginen mit Honig und Pinienkernen 9,50 €

Marinierte Oliven 250 g 12,50 €
250g marinierte Champignons 9,50 €
marinierte Champignons in Parmaschinken 1,95 € Stück
250g in Honig und Balsamico mariniertes, gegrilltes Gemüse mit gerösteten Pinienkernen 14,50 €

"Vitello tonnato" Kalbfleisch mit Thunfischsoße ab 10 Personen, (pro Person ca. 60g Rohgewicht für 9,50 €) Abgebildet sind 10 Portionen (600g Rohgewicht) für 95,00 €
Spinatrolle Ø 6cm im Teiggitter und mit Frischkäse gefüllt (kalt) ca. 30cm lang 35,00 €
gebratene Garnelenspießchen mit Chorizo 2,60 € p. Stück
Gurkenhäppchen mit Krabbenmousse und Garnele 2,80 €

Gurkenhäppchen mit Lachscreme und Kaviar 2,70 €
Parmaschinken-Spieß mit Melone 2,50 € Stück
Caprese-Spießchen 1,80 € Stück
Bresaola-Säckchen mit Walnüssen, Parmesankäse und Rukola 2,50 € Stück

Marinierte Tortellinispieße mit getrockneten Tomaten, frischem Basilikum und schwarzen oder grünen Oliven 2,20 € Stück
Mozzarella-Parmaschinken-Spießchen mit getrockneter Tomate und Gurke 2,20 €
Gurke-Feta-Melone-Spießchen 1,90 €
Artischocken-Fenchelsalami-Spieß mit Tomate, Mozzarella und Basilikum 2,20 €

Zucchinispieß mit Butterkäseröllchen (mit Frischkäse und Kräutern gefüllt) 1,95 €
Birne-Gorgonzola-Spieß Stück 2,60 €
gefüllte Mini-Paprika 1,85 € pro Stück
Feigen mit Ziegenkäse gefüllt und im Schinkenmantel gebacken (kalt) 3,50 € pro Stück

12 halbe Eier, gefüllt mit Lachscreme und Caviartopping, mit Tomatenpaste und Kapern, mit Senf- Schinken-Curry-Creme und Gürkchen; mittig 5 Lachspralinés 25,55 €
Lachspralinés gefüllt mit Cranberrys in Frischkäse 2,20 € Stück
Pflaumen im Schinkenmäntelchen pro Stück 1,60 € Mindestabnahme-Menge 10 Stück
250g mit braunem Zucker karamellisierte Rosenkohlröschen im Schinkenmäntelchen 10,50 €

Party-Hackbällchen von Rind/Schwein (kalt) 1,80 € Stück ca. 45 g Rohgewicht
Spiedine con polpette e pasticceria: Spieße mit Hackbällchen vom Rind (je Bällchen 30g) und Blätterteig Stück 2,90 €
Mini - Focaccia - Happen mit Tomaten oder wahlweise mit anderem Gemüse ca. 5 cm, pro Stück 1,60 €
kleine mit Käse und Salami gefüllte Hörnchen 2,60 €

Pasta sfoglia con prosciutto e formaggio: Blätterteig mit Kochschinken und Käse 2,60 € pro Stück
Pasta sfoglia con spinaci e feta: Blätterteigtäschchen mit Spinat und Feta 2,65 pro Stück
Hefeteigtäschchen mit kräftig gewürztem Rinderhack 2,95 € p. Stück
Mürbeteigtäschchen mit Käse und Gemüse, vegetarisch 2,85 €

Mini-Pizzen Ø ca. 7cm, hier mit Mini-Salami, Mini-Tomaten, Oliven und Käse (kalt) 2,95 € Stück
Hot-Dog-Würstchen im Blätterteigmäntelchen: mit Käse, Gewürzgürkchen und Ketchup gefüllt 2,85 €
Mini-Snack-Tartes mit Schinken-Creme ab 15 Stück 1,75 € pro Stück
Schinken-Käse-Röllchen mit Salzstange gespießt: pro Stück 1,60 €

Fingerfood-Taler von der gefüllten Putenroulade (kalt) 2,50 € Stück
Hähnchenbrust-Spieß in Bacon mit Kräutern (kalt) ca. 60 g pro Stück 2,80 €
Fleischpießchen von Schweinefilet ca. 100g p.Stück 3,95 €
Zucchini-Röllchen, gefüllt mit Frischkäse und frischen Kräutern 1,80 € Stück

30 x Fingerfood v.l.n.r.: 1. Bresaola-Säckchen mit Rukola-Pinienkern-Parmesan-Füllung, 2. Tortellinispieße mit getrockneten Tomaten in Basilikum und mit Oliven, 3. Wrapröllchen mit Rukola, Roastbeef und Meerrettich gefüllt 68,00 €
Fetakäse in Paprika, mariniert 1,80 € Stück
Mit Schinken, Kräutern und Frischkäse gefüllte und mit Käse überbackene Champignons (kalt) 2,50 € Stück
Mit Hackfleisch vom Rind gefüllte Auberginen-Röllchen, gebacken und mariniert (kalt) 2,95 € Stück

gegrillte Auberginen mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum gefüllt, gerollt und mariniert, vegetarisch 2,50 € Stück
Tomatenkörbchen mit hausgemachtem Shrimpscocktail 4,50 € Stück
Karamellisierte Salbeikarotten, in Parmaschinken gebraten (kalt) 2,90 € Stück
gebackene Polenta mit Oliven und Rosmarin (kalt)1,95 € Stück glutenfrei, laktosefrei und vegan

Pilz-Schinken-Ecken (kalt) 2,70 € Stück
Brottorte Ø 26 cm: mit Mischbrot, Kochschinken, Frischkäse, Käse, Kräutern, Radieschen, Gurken, Tomaten, Ei, Senf, Basilikum und Schnittlauch 35,50 €
Zucchini-Kaviar mit Parmesancreme im Glas 5,20 €
Basilikum-Pannacotta mit Tomatenschaum im Glas 5,20 €