Gluten-, Laktose-, Histamin-, Sorbitunverträglichkeit und andere 

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Viele Speisen auf den anderen Seiten kann man in glutenfrei oder laktosefrei usw. umwandeln.

Sprechen Sie mit uns, was machbar ist. Wir kennen uns mit dieser Thematik aufgrund verschiedener Erkrankungen innerhalb unserer Familie sehr gut aus.

glutenfreie Calzone mit Kochschinken,Tomate, Champignons, Salami und viel Käse Ø 24 cm 9,50 €
Mandelkuchen glutenfrei, fruktosearm, histaminarm, Ø 26 cm 25,00 €
Milchreis-Kokos-Kuchen glutenfrei, fruktosearm, histaminarm und veganisierbar 25,00 €
Orangen-Grießkuchen glutenfrei, fruktosearm, histaminarm und veganisierbar 25,00 €

Frischkäse-Schokoladen-Kuchen fructosearm und sorbitfrei / Topper aus Fondant extra auf Stelzen gesetzt, damit der Kuchen nicht mit Zucker "kontaminiert" wird! Motiv-Kundenwunsch ca. 120,00 €
glutenfreies helles Mischbrot, ca. 1,2 kg 13,70 €
Quinoa-Hirse-Brot; glutenfrei, lactosefrei, histaminarm, vegan 13,50 €
glutenfreies Sauerteig-Brot von Buchweizenvollkornmehl und Buchweizenflocken mit Sonnenblumenkernen 13,30 €

glutenfreies Quarkbrot mit Weinsteinbackpulver ohne Phosphat ca. 1,5 kg 13,50 €
Buchweizen-Haselnuss-Brot mit Sauerteig (lievito madre); glutenfrei, laktosefrei 13,00 €
Buchweizen-Vollkornbrot mit lievito madre (ital. heller Sauerteig); laktosefrei, vegan 14,00 €
10 glutenfreie Baguetteschnittchen mit verschiedenen Belägen nach Absprache, ab 22,00 €

Kohlrabi-Karotten-Gemüse mit gerösteten Pinienkernen und frischen Kräutern ca. 150g Rohgewicht; glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, sorbitfrei, vegan 3,75 € p.P.
Chia-Himbeer-Heidelbeer-Pudding; glutenfrei, laktosefrei, sorbitarm, histaminarm, vegetarisch 3,20 €